Bitung-Pengusaha yang cukup terkenal di Kota Bitung, Lina Utiarahman makin melebarkan sayap usahanya. Tak puas dibidang perikanan tangkap dan pertanian, Lina kini merambah usaha kuliner dengan membuka cafe yang diberi nama “cafe Balanga”, dengan mengambil lokasi di belakang Klenteng, Kadoodan, Kota Bitung.
Ditemui di cafe Balanga, Kamis (20/8/2026), Lina mengatakan, cafe yang dibuka sejak 15 Agustus lalu tersebut, berawal dari keinginannya untuk menyediakan tempat yang nyaman, tidak hanya sekedar makan dan minum, tapi juga untuk bisa santai dengan menu yang “bintang lima”, namun harga “kaki lima”.
Saya ingin warga Bitung bisa menikmati menu makanan yang bisa untuk sarapan pagi, makan siang hingga snak sore, dengan beragam menu baik tradisional maupun nasional, dengan harga yang terjangkau,” ujar Ci Lina sapaan akrabnya.
Berbagai menu tersedia di cafe Balanga untuk sarapan diantaranya, bubur ayam, nasi kuning, tinutuan dan lainnya. Selain itu, juga tersedia rahang dan dada tuna bakar, beragam kue tradisional, mulai dari cucur, papeda, binyolos, breadmilk, pisang goreng dan lainnya. Tidak hanya itu, mie cakalang, berbagai jenis minuman, juga tersedia dengan harga yang relatif murah dan terjangkau.
“Saya ingin menyediakan tempat yang murah tapi berkualitas untuk masyarakat kota Bitung yang ingin bersantai, meeting sambil menikmati suasana kota Bitung,” ujarnya sembari menambahkan, cafe Balanga buka tiap hari sejak pagi hingga malam hari. (hzq)
